麺レポ<大喜@湯島>(2) [ラーメン]
先々週の話なんですが。
久しぶりに上野に来ました。
というのも腕時計の電池がなくなってしまったため、電池交換依頼に出すためです。
二十歳のときに買った腕時計。
親、兄貴、親戚などに成人のお祝いをもらって、それを足しにして買ったOMEGAのシーマスターなんですが、今でも大切な宝物でずっと使ってます♪
この店で買ったんですが、以来電池交換もメンテナンスもずっとここでやってもらってます。
店構えこそ何十年も前から変わってないのですが、内装がずいぶんシックになってしまって、これぞアメ横!という雰囲気はなくなってました。
ちょっと寂しい感じがしました。
さて、話は変わり。
上野に来たら、近くの湯島まで歩いて行けるので。
湯島と言ったらねぇ。(^ ^;
久しぶりにあの有名店です。
-----
店名:大喜
場所:湯島
食べたもの:とりわんたんめん(900円)
総評:1日15食限定の「純とりそば」目当てで行ったのですが、さすがに売り切れてました。
んで、仕方なくと言ったら語弊があるかもしれませんが、これまた1日20食限定という、「とりわんたんめん」がまだ残っていたので、それを注文しました。
そういえば、店主の武川さんは今日は居ませんでした。
高円寺らーめん横丁にオープンした支店「大喜庵」のほうに行っているのでしょうか。
白髪ネギ、メンマ、カイワレ、あとモロヘイヤでしょうか。
野菜たっぷりです。
この白髪ネギをはじめとする新鮮な野菜がシャキシャキ感炸裂で食欲をそそります♪
さらに鶏チャーシューに加え、主役である鶏ワンタンが3つも入った豪華な一品。
このワンタン。
ちょっとコリコリさがあるので、鶏ナンコツが入っているのでしょうかね。
とっても美味しいです。
芳醇な塩ベースのスープはコクがあって、さっぱりな感じですが、鶏ダシの深みを感じさせてくれます。
麺は大喜独特のコシの強い細麺。
隣の人が食べていたつけめんの麺は極太でした。
やっぱり期待を裏切らないところが「大喜」ですよね。
ご馳走さまぁ~♪
久しぶりに上野に来ました。
というのも腕時計の電池がなくなってしまったため、電池交換依頼に出すためです。
二十歳のときに買った腕時計。
親、兄貴、親戚などに成人のお祝いをもらって、それを足しにして買ったOMEGAのシーマスターなんですが、今でも大切な宝物でずっと使ってます♪
この店で買ったんですが、以来電池交換もメンテナンスもずっとここでやってもらってます。
店構えこそ何十年も前から変わってないのですが、内装がずいぶんシックになってしまって、これぞアメ横!という雰囲気はなくなってました。
ちょっと寂しい感じがしました。
さて、話は変わり。
上野に来たら、近くの湯島まで歩いて行けるので。
湯島と言ったらねぇ。(^ ^;
久しぶりにあの有名店です。
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店名:大喜
場所:湯島
食べたもの:とりわんたんめん(900円)
総評:1日15食限定の「純とりそば」目当てで行ったのですが、さすがに売り切れてました。
んで、仕方なくと言ったら語弊があるかもしれませんが、これまた1日20食限定という、「とりわんたんめん」がまだ残っていたので、それを注文しました。
そういえば、店主の武川さんは今日は居ませんでした。
高円寺らーめん横丁にオープンした支店「大喜庵」のほうに行っているのでしょうか。
白髪ネギ、メンマ、カイワレ、あとモロヘイヤでしょうか。
野菜たっぷりです。
この白髪ネギをはじめとする新鮮な野菜がシャキシャキ感炸裂で食欲をそそります♪
さらに鶏チャーシューに加え、主役である鶏ワンタンが3つも入った豪華な一品。
このワンタン。
ちょっとコリコリさがあるので、鶏ナンコツが入っているのでしょうかね。
とっても美味しいです。
芳醇な塩ベースのスープはコクがあって、さっぱりな感じですが、鶏ダシの深みを感じさせてくれます。
麺は大喜独特のコシの強い細麺。
隣の人が食べていたつけめんの麺は極太でした。
やっぱり期待を裏切らないところが「大喜」ですよね。
ご馳走さまぁ~♪
軟骨入りワンタン!! これ最高ですね~!! (*^-゚)vグッ!!
by ダー (2010-02-11 22:05)
何を食べても本気で美味い!そこが大喜の真骨頂ですねー!
by いけ麺 (2010-02-11 22:39)
僕も普段はシーマスターを使ってます。
機械式なので電池交換は不要です♪
by jinn (2010-02-11 23:03)
アメ横って、しっかり見たことはないのですが、
こういうお店が多いのでしょうか。
大阪に似てるかもw
by ラブ (2010-02-12 08:38)
確かにアメ横、すこし活気が減ってきたような・・・
そんな風に感じた面もありました><;
by お茶屋 (2010-02-12 11:25)
私も感じてます(・・;)
アメ横・・活気無くなって来てますよね。
平日はガラガラだったり・・・^^:
ちょっと寂しさ感じちゃいます。
by baby_pink (2010-02-12 21:27)
アメ横!行ってないなぁ。
好きなんですよねぇ、アメ横。
不景気で少し元気がなくなってるのかな・・・・寂しい・・・・
ワンタン入りのラーメンw( ▼o▼ )w オオォォ!!
細麺で美味しそう♪
by ゆきぽん (2010-02-12 23:01)
●ダーさん
そう、この軟骨がこのわんたんの特徴なんですが、ホント最高なんす(^ ^)/
●いけ麺さん
大喜の真骨頂を味わうべく、次回こそ「純とりそば」を食べたいです(^ ^;
●jinnさん
機械式はいいですよね。
次に買うとしたら機械式のスピードマスターですかね。(^。^)
●ラブさん
商いの通りですからね。
大阪気質が随所に垣間見れますよ(笑)
●和さん
年末の売り上げもかなり落ち込んでいるみたいですね。
●baby_pinkさん
この日もけっこう人が少なく、普通に歩けました。
普通に歩けるアメ横って寂しいですよね(^ ^;
●ゆきぽんさん
その昔、学生のころは上野が一番の遊び場でした。
上野もアメ横も、池袋・新宿・原宿なんかよりもずっと落ち着きます。
ってただの下町育ちだからかもしれませんが(^ ^;
by たぁ (2010-02-13 23:43)
軟骨入りワンタン食べてみたいです。”大喜”さん。食べた事が無いので行ってみたいです。そう言えば、もう何年も”アメ横”行ってません。
by chal (2010-02-14 14:02)
●chalさん
大喜は、いまじゃ支店の「大喜庵」のほうが人気があるようで、湯島本店の行列は穏やかになりましたよ。
かつてテレビで1位になった翌日は1kmほどの行列でしたが(笑)
by たぁ (2010-02-14 22:58)