麺レポ＜麺や小鉄＠八千代市米本＞ [ラーメン]
昨日に引き続きの徹夜（いわゆる「二徹」）は避けれましたが、もうヘロヘロ状態です(ToT)
天気もいいみたいだし、世間の人々はＧＷ満喫なんだろうなぁ。
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店名：麺や小鉄
場所：八千代市米本
食べたメニュー：チャーハンセット(750円)
総評：ぐすさんの記事で気になっていたラーメン屋「麺や小鉄 千葉店」に来ました。
先日訪れた「にんたまラーメン」の目と鼻の先にあるこの店。
昨夜から徹夜作業で、昼も夜もカップめんだったので、ここいらでほんまもんの麺類を食わないと力も出ないであろうと、いざ出陣。
お昼どピークだったせいか、はたまたゴールデンウィーク真っ只中だったのか、家族連れを中心に入り口あたりは人の山。
10名くらい並んでいたでしょうかね。
名前と人数、テーブル席orカウンター席を書いて、長イスでしばし待ちます。
10分くらいでカウンター席に呼ばれ、食券を出す際に麺を太さを聞かれます。
（食券は、お店に入ったぐぎ右側にありました、写真は撮ってません）
カタメ← 粉おとし、はりがね、ばりかた かた、ふつう、やわ →ヤワラカメ
となっており、ばりかたで注文しました。
メニュー表はこちらです。
卓上から厨房の様子。
この手の博多ラーメンは麺の替え玉をすることを前提に麺の量が少ないんですが、そこかお得な2/3の分量のチャーハンをセットで付けました。
パラッパラに炒められたチャーハンは、チャーハン製造機といわんばかりの自動で揺れるフライパンで炒められてました。
画期的な文明の利器に一瞬「ほ、欲しい～」となったのは内緒（笑）
さてさっそく注文した「チャーハンセット(780円)」の登場です。
ちょっとしょっぱめの白濁とんこつスープに極細麺、茎キクラゲと青ネギといたってシンプルですが、歯ごたえ充分なチャーシューが2枚と良心的。
トロっと蕩けちゃうようなチャーシューも美味しいですが、このようなタイプもまた美味で、しかもとんこつスープに合いますね。
卓上のトッピングとして、紅しょうが、高菜、白ゴマなどがあり、中盤から味にアクセントをつける意味でそれぞれを少々投入。
また違った博多ラーメンの醍醐味を堪能できる一杯でした。
一緒に行った同僚からミニ餃子をもらいましたが、味が濃くて美味しかったですよ。
辛いスープと麺があるようで、隣りの人が食べていてそんなに辛そうではなくむしろめっちゃ美味しそうだったので、そっちも気になりました(^ ^;
ご馳走様でした。
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明日からもまた徹夜覚悟で乗り込むことになりますので、皆様のことろへの訪問、コメントの返事が遅れてしまうかもしれませんが、ご了承願いますm(_ _)m
天気もいいみたいだし、世間の人々はＧＷ満喫なんだろうなぁ。
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店名：麺や小鉄
場所：八千代市米本
食べたメニュー：チャーハンセット(750円)
総評：ぐすさんの記事で気になっていたラーメン屋「麺や小鉄 千葉店」に来ました。
先日訪れた「にんたまラーメン」の目と鼻の先にあるこの店。
昨夜から徹夜作業で、昼も夜もカップめんだったので、ここいらでほんまもんの麺類を食わないと力も出ないであろうと、いざ出陣。
お昼どピークだったせいか、はたまたゴールデンウィーク真っ只中だったのか、家族連れを中心に入り口あたりは人の山。
10名くらい並んでいたでしょうかね。
名前と人数、テーブル席orカウンター席を書いて、長イスでしばし待ちます。
10分くらいでカウンター席に呼ばれ、食券を出す際に麺を太さを聞かれます。
（食券は、お店に入ったぐぎ右側にありました、写真は撮ってません）
カタメ← 粉おとし、はりがね、ばりかた かた、ふつう、やわ →ヤワラカメ
となっており、ばりかたで注文しました。
メニュー表はこちらです。
卓上から厨房の様子。
この手の博多ラーメンは麺の替え玉をすることを前提に麺の量が少ないんですが、そこかお得な2/3の分量のチャーハンをセットで付けました。
パラッパラに炒められたチャーハンは、チャーハン製造機といわんばかりの自動で揺れるフライパンで炒められてました。
画期的な文明の利器に一瞬「ほ、欲しい～」となったのは内緒（笑）
さてさっそく注文した「チャーハンセット(780円)」の登場です。
ちょっとしょっぱめの白濁とんこつスープに極細麺、茎キクラゲと青ネギといたってシンプルですが、歯ごたえ充分なチャーシューが2枚と良心的。
トロっと蕩けちゃうようなチャーシューも美味しいですが、このようなタイプもまた美味で、しかもとんこつスープに合いますね。
卓上のトッピングとして、紅しょうが、高菜、白ゴマなどがあり、中盤から味にアクセントをつける意味でそれぞれを少々投入。
また違った博多ラーメンの醍醐味を堪能できる一杯でした。
一緒に行った同僚からミニ餃子をもらいましたが、味が濃くて美味しかったですよ。
辛いスープと麺があるようで、隣りの人が食べていてそんなに辛そうではなくむしろめっちゃ美味しそうだったので、そっちも気になりました(^ ^;
ご馳走様でした。
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明日からもまた徹夜覚悟で乗り込むことになりますので、皆様のことろへの訪問、コメントの返事が遅れてしまうかもしれませんが、ご了承願いますm(_ _)m
辛いのが気になります☆
次回はぜひ♪
by jinn (2010-05-03 00:28)
チャーハン製造機、ワタシも欲しいかも！(^_^;)
by いけ麺 (2010-05-03 00:40)
ＴＶチャンピョン激辛王２位のjinnさんが
黙っちゃないですね！
by fullcon (2010-05-03 01:30)
博多とんこつ・・・食べたくなってきたぞ～♪ (^￢^)ｼﾞｭﾙ...
by ダー (2010-05-03 09:35)
あれ？二徹回避したんですか？それは残念（笑） 虎舞竜は解決？（笑）
徹夜しても、ラーメン食うあたりさすがですね！
by 現役すろった (2010-05-03 10:15)
GWお仕事・・・ファイトでございます！
そして無事をお祈りしております・・・☆
by お茶屋 (2010-05-03 12:18)
基本的に味が濃い所のようだけど美味しそう＾＾
自動で揺れるフライパン・・・スゴ～イ！
仕事頑張ってね＾＾
by ひかり。 (2010-05-03 13:35)
こんばんは(ﾟ▽ﾟ)/
お仕事、お疲れ様です。また、ご紹介ありがとうございます。
ばりかた、正解です（笑）
by ぐす (2010-05-03 23:05)
白濁したスープにチャーシューがとろとろでおいしそうです♪
チャーハンとの組み合わせも最高ですね＾＾
by baby_pink (2010-05-04 06:14)
お仕事お疲れ様でした～
炒飯付けて、なおかつ替え玉できるなんて最高です！
by dime-333 (2010-05-05 07:15)
●jinnさん
たぶんjinnさんでは物足りない辛さだと思いますよ(^ ^;
●いけ麺さん
見たとき、衝撃的でした。
ﾎｽｨ～と！（笑）
●fullconさん
黙っちゃいないでしょうね(^ ^;
ﾏﾁｶﾞｲﾅｲっ
●ダーさん
たまにこの細麺の博多とんこつに惹かれますよね(^ ^)/
●現役すろったさん
二徹は回避でしたが、この時点ではまだ虎舞竜真っ最中でしたよ(^ ^;
徹夜の時こそ、ラーメンでしょぅ(^ ^)
●和さん
ありがとうございます。
Ｈ社製サーバ、やはり一悶着ありました(^ ^;
●ひかり。さん
味はそんなに濃くないのですが、塩気だけが濃かったです(^ ^;
●ぐすさん
はい、ここはばりかたがスタンダードですかね。
●baby_pinkさん
チャーハンのパラパラさ加減が良かったです。
2/3じゃなくてフルサイズ食べたかったなぁ(^ ^;
●dime-333さん
替え玉はしませんでした。
徹夜明けでほとんど寝てなかったので、そこまでの食欲はありませんでした(^ ^;
by たぁ (2010-05-05 16:44)
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