麺レポ＜麺場 田所商店＞(３)

店名：麺場 田所商店

場所：市川市行徳（行徳バイパス沿い）

食べたメニュー：北海道味噌漬け炙りチャーシュー麺（980円) + 餃子(300円)

総評：地元行徳にある「田所商店」。

今年初の来店。

混雑を避け、17時くらいに到着。
予想通り待たずして席に着けた。
が、その後どっと客が押し寄せて、すぐさま満席。
完全なる人気店になってしまった。
（嬉しい悲鳴ってやつｗ）

今日はとても空腹だったのでがっつりと「北海道味噌漬け炙りチャーシュー麺」に餃子まで付けてみた。



北海道のトッピングは、なんといってもほっくほくのポテト。

濃い目の味噌味スープによく合うんです。

麺は中太の平打ち麺。
ポテトの他に具はひき肉、モヤシ、揚げニンニク、と信州や九州と同じような感じ。
個人的には「信州」も捨てがたいが、こっちの「北海道」がジャストミート。
美味いなぁ、としみじみ。

当分、田所熱は冷めないな。


総点：95点

タグ：味噌 行徳 ラーメン