麺レポ＜らーめん バリ男＠日本橋＞(３)

秘技、天地返し！


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店名：らーめん バリ男

場所：日本橋

食べたメニュー：らーめん(750円)

最近、お気に入り、というか残業のお供に同僚とよく来ます。

この日はもう打ち合わせなどもないので、ニンニクをたっぷりと。


2杯も入れたので、超イケメンです（笑）


麺とヤサイをひっくり返す、いわゆる「天地返し」を。


ヤサイがヒタヒタになってそれはそれで美味しいです。

ご馳走様！

タグ：らーめん 二郎インスパイア 背脂 日本橋

コメント 2

ときおり こういった塩梅のそれを
頂戴したくなります・・・！
by お茶屋 (2012-03-06 10:44) 

●和さん
毎日これを食べたらウェスト周りが大変なことになりそうですよね(^ ^;
by たぁ (2012-03-18 09:28)