麺レポ<半チャンラーメン あかしや＠東陽町＞(２)

店名：半チャンラーメン あかしや

場所：東陽町北口徒歩5分

食べたメニュー：野菜ラーメン 味噌(550円) + 半チャーハン(200円)

総評：3か月ぶりに「半チャンラーメン あかしや」に来ました。



そして、夜の部はお初です(^ ^)
（もちろん、飲みではなく、残業前の腹ごしらえです）

夜の部はさすがに空いてて、いつもの奥の小上がりは閉じられていてカウンターとテーブル席のみの営業です。

そういえば、前回は小上がりに通されたので、厨房の様子は全く伺えなかったのですが、今日はカウンター席だったので、厨房の様子もよく見えました。

年配の男性2名で切り盛りしています。
お昼だと、ホールにおばちゃんもいるのですが、おばちゃんの姿は見れず。

どんな麺類でもプラス200円で半チャーハンが付けれるのですが、ほっとんどの人が付けますねぇ。

今日も僕ら以外の客もみんな半チャーハンを付けてました。
看板メニューなんでしょうね。

メニューは何十種類とあるのですが、今日は野菜不足を補うべく「野菜ラーメン（味噌）」を注文しました。

このご時世、ラーメン400円もさることながら、野菜たっぷりの味噌ラーメンが550円も喜ばしいです(^ ^)/


ピリッとした味噌スープにふんだんに入った野菜たち。
キャベツかと思いきや、白菜でした。
その他、もやし、玉ねぎ、シイタケなどたっぷり入ってます。

昭和の香りがするそんな落ち着ける味のラーメンです。

チャーハンはやはり絶品です。


相変わらずのクオリティ。

パラパラに炒められたご飯。
家で作れたらイイですけど、これはやっぱりプロの技(^ ^;

お腹も満たされたところで、終電まで残業でした。(> <)

明日の朝、起きれないに100ガバス（笑）

タグ：ラーメン 味噌 東陽町

コメント 8

やっぱりチャーハンは火力が命ですから、
自宅で同じようには難しいですよね～♪
by jinn (2010-03-03 01:18) 

今日は仕事で終電を逃して、記事が上げられませんでした（＞＜）
by いけ麺 (2010-03-03 01:31) 

昔から思います、なぜ？半チャンなのでしょうか？
半チャーではなく。
by fullcon (2010-03-03 01:39) 

みんな付けてたら自分も付けなきゃ、ですねo(^-^)o
by ぐす (2010-03-03 06:52) 

「半チャンラーメン」と屋号になっているのが、ユニーク
ですね。
by ラブ (2010-03-03 08:49) 

こんにちは＾＾
チャーハン、ホントに難しい！！
チャーハンだけはお店で食べるしかないです＾＾；
by まいまい (2010-03-03 10:33) 

最後の”１００ガバス”の意味を教えて頂けないでしょうか？
by chal (2010-03-03 13:38) 

●jinnさん

そうですね。
あの火力がパラパラなチャーハンの原動力なんでしょうね。
うちでやるとペシャペシャになっちゃいます(^ ^;


●いけ麺さん

お忙しいようですね。
無理なさらずにぃ～(^ ^)/


●fullconさん

そうそう、僕も思ってました。
半チャンって、マージャンじゃないんだから（笑）


●ぐすさん

はい、非国民扱いされてしまいます（爆）


●ラブさん

屋号になっているからには、やっぱり半チャーハンは付けないと怒られそうです(^ ^;


●まいまいさん

高校時代によく食べていたそば屋のチャーハンがなぜだか一番好きです。
油っぽくないんですが、味が濃くて最高なんです♪


●chalさん

ガバスは、元々ファミコン雑誌（ファミ通）の中のポイントで使われていた単位なんですが、
ネット用語で、架空に通貨で使われているようです。
「それできたら100万円やるよ」とホントのお金ではなく、あくまでも架空の単位で（笑）
平たくいうと「１００ガバス賭ける！」という意味ですね。
by たぁ (2010-03-04 12:35)