麺レポ＜江戸前つけ麺 サスケ＠浜松町＞ [ラーメン]
店名：江戸前つけ麺 サスケ
場所：浜松町 貿易センタービルB1F
食べたメニュー：野菜盛つけ麺 大盛(850円)
総評：この日(2010.10.13)も浜松町にて研修でした。
すでに大つけ麺博は終わってるし、ランチは何食べようかなぁということで、すぐ近くの貿易センタービルの地下一階にある「江戸前つけ麺 サスケ」にしました。
事前食券製です。
メニューは、濃厚系の江戸前つけ麺780円、サッパリ系の野菜盛つけ麺850円、中濃系のスパイシーカレーつけ麺880円、中華そば680円でつけ麺は、量が並(200g)・中(300g)・大(400g)とありどれも同料金でうれしい限り。
この店は、野菜盛つけ麺がおススメらしいので、それを頼みました。
もちろん大盛。
（あっ、健康診断でいろいろ言われたんだったｗ）
極太ストレート麺は、つるしこ具合が僕的にはどストライク。
レンゲに乗った刻みショウガは食べている途中でスープに投入し、味に変化をつけました。
野菜盛つけ麺という割には野菜が少ないですが、チャーシューの代わりに入ったバラ肉はたっくさん入ってます。
イカもちょっとだけ入ってましたね。
昼時だったので、10人くらい並んでました。
極太麺の湯で時間の長さゆえに回転もそんなに良くないのですが、食券を渡しているにも関わらず、ほぼ全員に「お客さん、●●の大盛でしたっけ？」と聞き直しているのはちょっと？？と感じました。
食券制ではなく後払いにしたほうが良いと思います。
味は美味しいので、その辺の改善をお願いしたいところですね。
場所：浜松町 貿易センタービルB1F
食べたメニュー：野菜盛つけ麺 大盛(850円)
総評：この日(2010.10.13)も浜松町にて研修でした。
すでに大つけ麺博は終わってるし、ランチは何食べようかなぁということで、すぐ近くの貿易センタービルの地下一階にある「江戸前つけ麺 サスケ」にしました。
事前食券製です。
メニューは、濃厚系の江戸前つけ麺780円、サッパリ系の野菜盛つけ麺850円、中濃系のスパイシーカレーつけ麺880円、中華そば680円でつけ麺は、量が並(200g)・中(300g)・大(400g)とありどれも同料金でうれしい限り。
この店は、野菜盛つけ麺がおススメらしいので、それを頼みました。
もちろん大盛。
（あっ、健康診断でいろいろ言われたんだったｗ）
極太ストレート麺は、つるしこ具合が僕的にはどストライク。
レンゲに乗った刻みショウガは食べている途中でスープに投入し、味に変化をつけました。
野菜盛つけ麺という割には野菜が少ないですが、チャーシューの代わりに入ったバラ肉はたっくさん入ってます。
イカもちょっとだけ入ってましたね。
昼時だったので、10人くらい並んでました。
極太麺の湯で時間の長さゆえに回転もそんなに良くないのですが、食券を渡しているにも関わらず、ほぼ全員に「お客さん、●●の大盛でしたっけ？」と聞き直しているのはちょっと？？と感じました。
食券制ではなく後払いにしたほうが良いと思います。
味は美味しいので、その辺の改善をお願いしたいところですね。
つけめんにバラ肉が入ってるのは珍しいですね。
徳島ラーメン風というか…
by はまちゃん (2010-10-18 23:09)
めんの達人のつけ麺のたれに
何か入れて食べようと思ったのですが、
いかや野菜やバラ肉でもいいですね。
なるほど^^参考になりました。
by vanilla_beans (2010-10-18 23:53)
かなりの極太ですね!!
もうちょいでうどんレベルです（笑）
by jinn (2010-10-19 00:29)
麺・・・太っ!! ヾ(＾▼＾＊)ノ
by ダー (2010-10-19 08:25)
おぉ！これまた極太ですね！
by お茶屋 (2010-10-19 10:39)
♪このこーえがー枯れるくらーいにー
by Do As Infinity (2010-10-20 01:10)
●はまちゃんさん
バラ肉はたしかに珍しいですね。
野菜炒めのようでしたよ(^ ^;
●vanilla_beansさん
達人シリーズ、そういえば最近ご無沙汰です(^ ^;
久しぶりに買って食べようと思います。
●jinnさん
写真では完全にうどんですね、こりゃ（笑）
でもコシの感じがやっぱり中華麺でした。
うまーでしたよ。
●ダーさん
今までの中ではベスト５に入るくらいの太さでしたね。
麺は最高に美味かったっす。
●Do As Infinityさん
誰かの歌かいな(^ ^)
by たぁ (2010-10-20 08:43)