麺レポ＜らーめんタンク＠行徳＞

店名：らーめんタンク

場所：行徳

食べたメニュー：つけめん みそ(750円) + 大盛（100円）

総評：近所の和歌山風らーめん。

店長は「まっち棒」、「なりたけ」など有名店で修行し、独自の和歌山風スープを作ったそうだ。

昼飯時は半ライスが無料サービス。
行徳に引っ越してきたころは、お気に入りのラーメン屋として週一ペースで来てた。

けど、その後ブランクがあり、本日約３年ぶりに行ってみた。
店長が一番自信のあると豪語している「つけ麺味噌」を注文。
自分も一番気に入っているメニューだ。



量は通常のラーメンより具が少ないため、太麺で5割り増しくらい。
刻んだ耳チャーシューとメンマが入った濃いスープ。
しょうゆつけ麺よりコクがあり、スープがまろやか。
つけ麺は最後に「そば湯」とかいって熱湯と刻みネギを入れてくれる。
が。
かつての美味さ、感動はもう。。。
激戦区行徳でこの先、生き残れるか。
今後の復活に期待。

総点：65点

タグ：つけ麺 ラーメン 行徳 味噌