麺レポ<俄然モンゴリ庵＠御徒町＞：Executive Style：SSブログ

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麺レポ<俄然モンゴリ庵＠御徒町＞　[ラーメン] [編集]

店名：俄然モンゴリ庵

場所：台東区上野（最寄駅は御徒町）

食べたメニュー：俄然一番味(700円)

総評：今日のランチは、昨日のいけ麺さんのブログに紹介がありましたが、先日鳴り物入りで東陽町に移転してきた六厘舎の姉妹店「トナリ」に行こうと決めていました。

が、行ってみて、あまりの行列に断念。

じゃぁ美学屋で思ったら、美学屋もなんか知らないけど、長蛇の列 orz

こうなったら、ラーメン魂に火がついてしまうのは必然で。

残業前の腹ごしらえにと、これまたいけ麺さん、ぐすさんご推薦の御徒町にある「俄然モンゴリ庵」へ行ってみました。

いけ麺さん、ぐすさん＞情報ありがとうございます。m(_ _)m
ラインナップは、塩だれ豚骨味の「俄然一番味」と、豚骨醤油の「俄然二番味」、それに魚介ととんこつのブレンドスープの「つけめん」の三本柱です。

まずは初来店ということで、一番人気だという「俄然一番味」を注文しました。

大盛無料ってことで、迷わず「大盛で！」とコール（笑）

店名にもありますが、モンゴル産の天然塩を3種類ブレンドしているそうで、とろんとしたクリーミーなスープに仕上がってます。

麺は自家製麺だそうで、つるつるしこしこでなかなかのお味。

しかもデフォルトで若干カタメで、さらにちょいとウェーブのかかっているのでスープによく絡むのもモロ好み♪

具は、チャーシュー、メンマ、水菜、万能ネギ、大判の海苔です。

特記すべき点は、水菜。

ハンパじゃない量の水菜。

大盛とは麺ではなく、実は水菜の大盛？？と思っちゃうくらい。
水菜は好きなんですが、この半分でいいかなと。

その分、もうちょいチャーシューが大きくなればなぁ、と率直な感想(^ ^;

ただ、やっぱりこのクリーミーな塩スープにうっとりとろけちゃいました。

これまで食べた塩ラーメンでは、無かった部類のスープですね。

美味しくて最後の一滴まで飲み干して。。。

ご馳走様でした。