麺レポ＜つけ麺の達人 濃厚豚骨醤油＞

今日は、これ。



1回目は、
　「つけ麺の達人 濃厚魚介醤油」
　http://executivestyle.blog.so-net.ne.jp/2009-10-08

2回目は、
　「つけ麺の達人 和風豚骨黒マー油」
　http://executivestyle.blog.so-net.ne.jp/2009-10-27

今回でシリーズ3回目ですよｗ

濃厚豚骨醤油です。

今日もまた、前回と同様にチャーシューを買ってきて、もやしと炒めてつけ汁の具として盛り付けます。



玉子が冷蔵庫にたくさんあったので、ゆで卵を作りました。

前日から作って、煮玉子にすれば良かったと後悔 orz

麺はツルシコ。普通の生麺よりクオリティ高いっす。



今回のこの豚骨醤油は、「ガーリックチップ」というおまけ調味料をお好みで入れるんですが、もちろん全部投入しちゃいますよねぇ(^ ^;



が、これがちょっと残念というか。

なんか想像していたニンニクの感じじゃないんですよね。

人工的に作られた化学的なニンニクの味って感じで。

これなら自分でニンニクを擦って入れれば良かったかなと。

ちなみに今回のシリーズもスープ割は付きませんが、後からお湯100ccを投入して飲むことも可能ですし、前回のようにライスを投入してオジヤ風にしてもよし。

今回は普通にお湯で割りましたが。

しょっぱかったので、全汁はさすがに止めておきました。



残すはあと「坦々ごまだれ」を食すだけ。

今月中のコンプリートは無理かなぁ(^ ^;

タグ：ラーメン つけ麺 醤油 豚骨 家ご飯

コメント 16

今月もあとわずかですもんね
by jinn (2009-10-29 23:54) 

こんばんは
日清チルドのつけ麺シリーズはお任せします。Chalは行列のできる店シリーズで頑張ります。個人的には、つけ麺を食べるなら、蕎麦かうどんにしますね。これから寒くなるので、つけ麺もピンチになるかも知れません。最近は、ＴＶが誘導しすぎです。”大つけ麺博”とは何事・・・。
by chal (2009-10-30 01:03) 

あっつ、初めましてって、ご挨拶してませんでした。
遊びに来ていただき嬉しいです！
前記事で忘れました・・・ので改めて！
やる気があれば、作るかなぁ～！
試してみます・・・・♪（マイウーでしょうか・・・笑）
by COYOTE (2009-10-30 01:06) 

私も食べました！
麺を茹でてスープはお湯に溶くだけなのに、インスタントの域を超えてる
ように美味しかったです。
つけめんはスーパーの陳列棚から消えてしまって、また来年の
お楽しみです。
by ゆったん (2009-10-30 07:27) 

よし!!　俺も買ってこ!!　ﾀﾞｯｼｭ!≡≡≡ﾍ(*--)ﾉ

by ダー (2009-10-30 08:00) 

化学的なニンニクの味って、わかりやすくて笑いました。
今、どんなものでも、合成できちゃいそうですよね。
by ラブ (2009-10-30 11:20) 

大つけ麺博の公式スポンサーがこれですね(^。^)
by いけ麺 (2009-10-30 12:57) 

お久しぶりです＾＾
つけめんってあんまり食べないうえにガーリックが苦手な私＾o＾;
坦々ごまだれに期待＾＾
by ひかり。 (2009-10-30 19:48) 

●jinnさん

そういや、もう今年も2ヶ月ちょっとですね、早いなぁ(^。^)
by たぁ (2009-10-31 00:15) 

●chalさん

行列のできる店シリーズも評価は高いですよね。
お値段も高いだけあって、クオリティは高そう。
by たぁ (2009-10-31 00:16) 

●COYOTEさん

こちらこそ、コメントまでいただき感謝、感謝(^ ^)/
作るのは簡単ですよ。
入れる具さえ凝らなければ、鍋で麺を茹でて、スープをお湯で溶くだけの工程です（笑）
by たぁ (2009-10-31 00:16) 

●ゆったんさん
そっか、季節的にスーパーの陳列から無くなる可能性があるんですよね。
早めに「坦々」をGETしておかなきゃ。
by たぁ (2009-10-31 00:18) 

●ダーさん

ダッシュ勝平っすよ（笑）

by たぁ (2009-10-31 00:18) 

●ラブさん

悪く言うと、「体に悪そうなニンニクの味」でした(^ ^;
でもまぁ、その辺のカップラーメンよりは断然美味しかったですけど。
by たぁ (2009-10-31 00:19) 

●いけ麺さん

そうなんすか。
大つけ麺博、行きたいなぁ。
近いけど遠い、日比谷パティオ。。。(; ;)

by たぁ (2009-10-31 00:19) 

●ひかり。さん

ガーリック苦手は人ってけっこういますよね。
自分も食べすぎたり、生の擦ったものだと、すぐお腹にきます(^ ^;
by たぁ (2009-10-31 00:19)