麺レポ＜麺酒場 まがり＠南行徳＞(３)

岩海苔が絶品です♪




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店名：麺酒場 まがり

場所：東京メトロ東西線南行徳駅南口徒歩5分

食べたメニュー：らーめん(700円) + 麺大盛(100円)

半年振りです。

一杯一杯丁寧に作るので、回転は悪いですが、クオリティは高いです。

前回よりも味が進化している気がしました。

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今晩の晩酌のお供は秋刀魚のみりん干し。


甘辛い味と秋刀魚のはらわた、皮の苦味が絶妙にマッチ。


明日の朝、電車動いているかなぁ。
早く起きるので、今日はもう寝ます。

タグ：らーめん 鶏豚骨 南行徳

コメント 6

まがり、行ってみたいお店リストの上位です！(^_^;)
by いけ麺 (2011-02-15 00:41) 

ラーメン、赤っぽく見えますが辛いのでしょうか？
by jinn (2011-02-15 06:08) 

その時間・・・私はすでに夢の中。。。σ(^_^;)ｱｾｱｾ...

by ダー (2011-02-15 08:34) 

みりん干し☆ビールに合いそうですね♪
by お茶屋 (2011-02-15 10:42) 

一杯一杯丁寧に作ってくれますよね。
味が進化しているとなると、また行かなくては!!
by dime-333 (2011-02-16 20:52) 

●いけ麺さん
いけ麺さんがどういうジャッジを下すか楽しみです♪

●jinnさん
実際はこんなに赤みを帯びてません。
店内結構暗いので、写真がそのようになったと思われます(^ ^;

●ダーさん
夢の中へ。夢の中へ。行ってみたいと思いませんかぁ～♪

●和さん
みりん干し、ビールが止まらなくなるので平日飲むのは危険です（笑）

●dime-333さん
前回の印象より魚だしが強くなった気がしました。
たぶん気のせいだと思いますが(^ ^;
by たぁ (2011-02-18 00:53)